思いっきり深呼吸したくなるような
とっても気持ちいい秋晴れの今日この頃ですね。
あ～お昼寝したくなった・・・(+_+)
昨夕、「マツコの知らない世界」見てたんですけど
マツコさんが色んなラーメンを食べてたんですよ。
そしたら、急にラーメンが食べたくなって
今日のランチは美味しいと評判の近所のラーメン屋さんへ。
岡山って、美味しいラーメン屋さんが多いんですよ！
いわゆるご当地ラーメンっていうのはないんだけど
色んな味のラーメン屋さんがあちこちにあって
どこのお店も、まあハズレはない！
んで、今日行ったラーメン屋さんっていうのは、たいていの
グルメ雑誌とかにものってるような有名店なんですが
私が子供のころからずーっと続いているお店で（多分その前からずっと）
豚骨と魚介からとったうまみたっぷりのおだしとお醤油をベースにした
スープに、少し細めの麺がよくからんで、まあ美味しい。
シンプルだけどいろんな味が楽しめるような複雑な味でもあり・・・
時々ムショーに食べたくなるラーメンのひとつです。
いわゆるソウルフード・・・っていうのかな。
もし、岡山にいらっしゃるようなことがありましたら
このラーメン屋さんにご案内しますね～)^o^(
